帰宅途中や夕食後などホッと一息つきたい時、無性にコーヒーを飲みたくなる時ってないですか?
やっぱり夜にコーヒーを飲むと眠れなくなるよなぁ~。
何時まで飲んでいいんだろう?
カフェインレスコーヒーなら飲んでも大丈夫かな?
そんな、夜コーヒーについての疑問を以下の点を中心にご紹介。
- コーヒーを飲むと眠れなくなる理由
- 何時までならコーヒーを飲んでいいのか
- カフェインレスコーヒーがおすすめな理由
夜のカフェインレスコーヒーにはメリットがたくさんあります。
そして後半では、80種類以上飲んできたカフェインレスコーヒーからおすすめの3種類をご紹介。
- コーヒーに含まれるカフェインにはメリットも多いが、覚せい効果があり眠れなくなる
- 個人の体質によって異なるが、夕方以降は、コーヒーを飲まないのが無難
- カフェインの除去率にもよるが、リラックス効果があるカフェインレスコーヒーがおすすめ
夜のコーヒー、何時までなら大丈夫?眠れなくなるってホント?
コーヒーにはさまざまな効果があり、眠気覚ましに飲むのも効果の一つ。
コーヒーのメリット・デメリットは下記の通り。
適度な量と飲むタイミングでは、メリットの多いコーヒーですが飲み過ぎたり、飲むタイミングによってはデメリットになります。
そしてコーヒーの効果の大部分は「カフェイン」と「クロロゲン酸(コーヒーポリフェノール)」によるものです。
カフェインには覚せい効果があり、それが眠れなくなる原因となります。
カフェインとクロロゲン酸については後半に詳しくご紹介しています。
コーヒーは寝る何時間前までなら大丈夫?
個人差はありますが体内のカフェイン濃度が半分になるまでに2時間から8時間かかります。
カフェインは消化管で速やかに吸収され,最大血中濃度に達するまで30〜45分,血中濃度半減期は2〜8時間の個人差があるが,約4.9時間である。
引用元:日集中医誌 2021;28:454-7.腸管再吸収により血中濃度が再上昇したカフェイン中毒症例
例えば23時に寝るとなると18時以降にコーヒーを飲むと眠りに入る時点でまだ体の中にカフェインが半分以上残ることになります。
それ以降に飲むと、カフェインの覚せい効果で睡眠の質が悪くなったり、寝てる途中でトイレに行きたくなったりすることも。
夕方以降はコーヒーを控えるのが無難ですね。
何時まで?を気にせず、夜のコーヒーをカフェインレスに!メリット・デメリット
一日のカフェインの適正摂取量は成人で400㎎、妊婦さんや授乳中のママさんは200㎎と言われています。
それでは、「今日は昼間にコーヒーを飲まなかったから夜に飲んでも問題ない」ということではありません。
体内のカフェイン濃度が半分になるまでにかなり時間がかかることがわかっています。
そこでおすすめなのが「カフェインレスコーヒー」。
夜のカフェインレスコーヒーは、ただカフェインを取り除いたコーヒーというだけでなく、メリットが多くあります。
夜のカフェインレスコーヒー メリット6選
夜に飲むことができる
覚せい効果のあるカフェインを取り除いた、カフェインレスコーヒー。
コーヒー好きの方の最大のメリットは夜にコーヒーが飲めることではないでしょうか。
我慢することなく、コーヒーが飲めるだけで幸せな気分になります。
寝つきがよくなる効果がある
コーヒーに含まれるクロロゲン酸(コーヒーポリフェノール)は摂取すると寝つきがよくなるとの報告がされています。(引用:ネスレアミューズHP)
カフェインレスコーヒーはコーヒーからカフェインを取り除いていますがクロロゲン酸(コーヒーポリフェノール)はしっかり残っています。
覚せい効果のあるカフェインを取り除いて、リラックス効果や寝つきが良くなる効果のあるクロロゲン酸を摂ることができます。
夕食が遅い方に!消化促進効果
遅い時間にご飯を食べると消化ができないうちに寝ることになります。
胃にも負担がかかりますし、「翌朝胃もたれが……」、なんてことに。
クロロゲン酸(コーヒーポリフェノール)には胃酸の分泌を促進して消化を促す効果があることがわかっています。
ただ、空腹時に飲むと胃痛の原因になりますのでご注意を。
夜コーヒーは太る?痩せる?脂肪燃焼効果
クロロゲン酸は中性脂肪の蓄積による脂肪肝を抑制する効果があるという研究結果が出ています。
余分なエネルギーは皮下脂肪や内臓脂肪として蓄積されますが肝臓にも蓄積されて脂肪肝になります。
クロロゲン酸が肝臓での脂肪の代謝を活発にさせることで結果的にエネルギーの消費が多くなるということ。
また研究結果でも体脂肪低減メカニズムが認められています。
摂取1週間後における食後2時間までの脂肪消費量、酸素消費量(エネルギー消費量)を評価したところ、クロロゲン酸類を含む飲料摂取により、脂肪消費量および酸素消費量の有意な増加が認められました(図-6)*1 。
引用元:花王 クロロゲン酸類の体脂肪低減メカニズム
ただし、クロロゲン酸は摂取して1~2時間が血中でピークになるので夜のカフェインレスコーヒーがおすすめです。
糖尿病のある方に!血糖値の上昇を抑制する効果
クロロゲン酸には食後の血糖値の上昇を抑制する効果があることがわかっています。
コ ーヒー豆の熱水抽出物の食後の血糖上昇抑制作用には,a一グルコシダーゼ阻害作用のあるクロロゲン酸が大きく関与していることを示唆した
引用元:ラットにおける食後の血糖値に及ぼすコーヒー豆の熱水抽出物の影響
遅い時間のご飯を食べて、運動なんか出来るわけでもないので血糖値の上昇を抑制できるクロロゲン酸を含む、カフェインレスコーヒーが効果的ですね。
緊張や疲労を和らげる!リラックス効果のあるコーヒーの香り
コーヒーの香りは何物にも代えがたいものです。
コーヒーの香りを嗅ぐことでリラックスしている時に出るアルファ波が出ることが研究結果で出ています。
コーヒーの香りの効果を評価した結果を紹介します。コーヒーにはリラックス効果と注意力の回復効果があり、この効果が香りによるものであることは広く理解されています。代表的な6種類のコーヒー豆を選び、脳波解析により豆の種類による効果の違いを調べました。リラクゼーション効果を評価するために、アルファ波を分析しました。アルファ波の有意に高い値は、マンデリンやハワイ コナよりもグアテマラへの曝露に関連していました。これらの値はまた、対照物質またはモカ マッタリよりもグアテマラで高い傾向がありました。アルファ波は、対照物質と比較して、マンデリングへの暴露により減少する傾向がありました。
引用元:臭気の脳機能への影響(特別講演3)(査読なし)(第17回生命情報科学シンポジウム) 古賀義彦
もちろんカフェインレスコーヒーは通常のコーヒーの香りと変わりありません。
香りでリラックスできる、これが夜にカフェインレスコーヒーをおすすめする理由です。
夜のカフェインレスコーヒー デメリット4選
メリットの多いカフェインレスコーヒーですがおすすめできない方もいらっしゃいます。
胃が痛くなる可能性がある
クロロゲン酸は胃酸の分泌を促進します。
胃が痛い方はさらに症状を悪化させる可能性があるので控えた方が良さそうです。
カフェインに過敏な方は体調不良になる可能性がある
なかには、少量のカフェインでも体が反応してしまう、「カフェイン不耐症」や「カフェイン過敏症」と言われる方がいらっしゃいます。
そのような方はそもそもコーヒーを飲みたいとは思われないですが、ノンカフェインの飲み物をおすすめします。
通常のコーヒーより少し割高
カフェインレスコーヒーは、カフェインを取り除く工程や生産数量の少なさから通常のコーヒーより割高なことが多いです。
例えばコーヒーのメジャーブランド「ネスカフェゴールドブレンド」で比較をしてみます。
(amazon参考価格で比較)
ネスカフェゴールドブレンドは711円に対して、ネスカフェゴールドブレンドカフェインレスは897円と186円割高になっています。
薄く感じるものがある
カフェインを取り除く工程でどうしても、味や香りが抜けてしまいがちなカフェインレスコーヒー。
実際に味が薄く、香りが少ないカフェインレスコーヒーも存在します。
しかし最近のカフェインレスコーヒーは技術に進歩により、通常のコーヒーと遜色ないものが多くなっています。
カフェインってなに?
カフェインと言えばコーヒーのイメージがありますがいろんなものに含まれています。
おおよそレギュラーコーヒー1杯で90㎎、インスタントコーヒーでは80㎎のカフェインが含まれています。
この表にはありませんが、栄養ドリンク剤や眠気覚ましドリンクにはかなりの量のカフェインが含まれています。
エナジードリンク又は眠気覚まし用飲料 (清涼飲料水) | 32~300 mg/100 mL (製品1本当たりでは、36~150 mg) | 製品によって、カフェイン濃度及び内容量が異なる。 |
コーヒー(浸出液) | 0.06 g/100 mL (=60 mg/100 mL) | 浸出法:コーヒー粉末10 g、熱湯150 mL |
インスタントコーヒー(粉末) | 4.0 g/100 g (2 g使用した場合、1杯当たり80 mg) | |
せん茶(浸出液) | 0.02 g/100 mL (=20 mg/100 mL) | 浸出法:茶葉10 g、90℃湯430 mL、1 分 |
ほうじ茶(浸出液) | 0.02 g/100 mL (=20 mg/100 mL) | 浸出法:茶葉15 g、90℃湯650 mL、0.5 分 |
玄米茶(浸出液) | 0.01 g/100 mL (=10 mg/100 mL) | 浸出法:茶葉15 g、90℃湯650 mL、0.5 分 |
ウーロン茶(浸出液) | 0.02 g/100 mL (=20 mg/100 mL) | 浸出法:茶葉15 g、90℃湯650 mL、0.5 分 |
紅茶(浸出液) | 0.03 g/100 mL (=30 mg/100 mL) | 浸出法:茶葉5 g、90℃湯360 mL、1.5~4 分 |
それでは、一日の適正なカフェイン摂取量はどのくらいなのでしょうか?
一日の適正なカフェイン摂取量は?
一日のカフェインの適正量は成人で400㎎、妊婦中や授乳中の方は200㎎と言われています。
コーヒーカップにすると約4.5杯(200㎎だと約2杯)。
妊娠中や授乳中の方はカフェインが胎児や赤ちゃんに悪い影響を与える可能性があるので、適正なカフェイン摂取量は低くなっています。
世界各国の妊娠中・授乳中のカフェイン適正量についてはこちら⇩
世界保健機構(WHO) | 妊婦はコーヒーの摂取量を1日3~4杯程度にすべき |
米国食品医薬品局(FDA) | 健康な大人で400mg/日(コーヒー4~5杯程度)、カフェインの影響を受けやすい妊婦や授乳中、あるいは妊娠を予定している女性はかかりつけ医に相談することを推奨 |
欧州食品安全機関(EFSA) | 一回の摂取が大人で体重1kgあたり3mgであれば急性の毒性懸念はない。 妊婦では200mg/日、妊婦を除く大人で400mg/日 |
英国食品基準庁 (FSA) | 妊娠した女性に対して2日あたりのカフェイン摂取量を200mg(コーヒーをマグカップで約2杯)に制限するように求めている |
カナダ保険省(HC) | 大人で400mg~450mg/日(コーヒーをマグカップで約3杯)、カフェインの影響の多い妊婦や授乳中、あるいは妊娠を予定している女性は300mg(コーヒーをマグカップで約2杯)まで |
カフェインのメリット・デメリットは?
カフェインにはメリットもデメリットもあります。
適量ではメリットが多いですが取り過ぎや飲むとタイミングでデメリットに変わります。
>>>【カフェインは悪者?】効果・メリット・デメリット、適正な摂取量は?
クロロゲン酸(コーヒーポリフェノール)ってなに?
クロロゲン酸は別名コーヒーポリフェノールとも呼ばれ、コーヒーに多く含まれるポリフェノール。
有名なところでは目に良いとされているアントシアニン、女性ホルモンを整えるイソフラボン、コレステロールの減少効果があると言われているカテキンもポリフェノール。
- 植物界の広く存在するポリフェノール
- コーヒーの生豆から初めて単離された
- コーヒー生豆に5%~10%含まれている(種類による)
- コーヒーの渋みや苦みはクロロゲン酸の作用
- 焙煎することで減少する
- コーヒーには赤ワインに匹敵するぐらいのポリフェノールが含有されている
- ポリフェノールには様々な健康効果があると言われている
コーヒーポリフェノールと言われているぐらいなのでコーヒーの効果を発揮する大きな成分です。
クロロゲン酸の一日の適正摂取量は?
500㎎とも1000㎎~1500㎎などの説もありますが、まだ明確になっていません。
ただ水溶性の為比較的作用は早く出ますが長時間持続出来ません。
クロロゲン酸(コーヒーポリフェノール)の効果を発揮するには、適正量というより飲むタイミングが大切です。
クロロゲン酸(コーヒーポリフェノール)のメリット・デメリットは?
そんなクロロゲン酸(コーヒーポリフェノール)にもメリット・デメリットがあります。
メリットが多い、クロロゲン酸。
空腹時を避ければデメリットはなくなりそうです。
>>>クロロゲン酸(コーヒーポリフェノール)についてもっと詳しく知りたい方はこちらへ
カフェインレスコーヒーってどうやって作ってるの?
日本国内で流通しているカフェインレスコーヒーのカフェイン除去方法は大きくは2種類。
どちらも有機溶媒などを使わない、「安全・安心」な除去方法。
特に夜にカフェインレスコーヒーを飲む場合は、コストは高いですが他の成分を残してカフェインだけを狙って抽出できる二酸化炭素抽出法がおすすめ。
二酸化炭素抽出法には液体二酸化炭素抽出法と超臨界二酸化炭素抽出法があります。
「二酸化炭素抽出法」・「液体二酸化炭素抽出法」・「超臨界二酸化炭素抽出法」の表示のあるものがおすすめです。
>>>デカフェって安全なの?カフェインレスコーヒーはどうやって作ってるの?
カフェインレス・デカフェ・ノンカフェイン?違いは?
検索すると「カフェインレス」「ノンカフェイン」「デカフェ」などが表示されると思います。
コーヒー飲料等の表示に関する公正競争規約及び施行規則によるとこのように定義されています。
カフェインレスコーヒー | カフェインを90%以上除去したコーヒー カフェインは少量ですが入っています |
ノンカフェイン | もともとの原料にカフェインが入っていないもの カフェインはゼロです |
デカフェ | カフェインレスのコーヒーを指す場合が多い カフェインは少量ですが入っています |
ですので原料にコーヒー豆を使用する限り、ノンカフェインのコーヒーはありえないのです。
夜にコーヒーが飲みたい方におすすめカフェインレスコーヒー3選
数あるカフェインレスコーヒーの中から、高いカフェイン除去率・睡眠の質を向上できる・香りがいいをキーワードにして3つ選んでみました。
>>>99%以上カフェインを除去したカフェインレスコーヒーをまとめた記事はこちら
商品画像 | |||
商品名 | マウントハーゲン オーガニック フェアトレード カフェインレス | ブルックス カフェサプリ GABA ドリップバッグコーヒー | 極・馨 デカフェ フレーバーコーヒー |
種類 | インスタントコーヒー | ドリップバッグコーヒー | レギュラーコーヒー(粉) ドリップバッグコーヒー |
カフェイン除去率 | 99.7%カット | 97%カット | 99.9%除去 |
カフェイン除去方法 | 超臨界二酸化炭素抽出法 | ウォータープロセス製法 | スイスウォーター製法 |
1杯当たり価格 | 約29円 | 約140円(お試し価格) | 約65円~80円(コーヒー粉) 約156円~212円(ドリップバッグ) |
特徴 | 有機JAS認定 高いカフェイン除去率 しっかりとしたコクと苦味 瓶入り・スティック・詰め替えの3種類 | 睡眠の質を向上させるGABAを配合 | 高いカフェイン除去率 カフェイン除去後にアーモンドやナッツなどの5種類の香り付けをしている |
公式サイト | |||
Amazon | Amazon | ||
楽天 |
楽天
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Yahoo! |
Yahoo
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詳細情報 | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
マウントハーゲン オーガニック フェアトレードカフェインレス
商品名 | マウントハーゲン オーガニックフェアトレードカフェインレス インスタントコーヒー |
名称 | 有機インスタントコーヒー |
原材料 | 有機コーヒー豆(生豆生産国名 パプアニューギニア、ペルー、メキシコ) |
内容量 | 100g |
原産国名 | ドイツ |
1杯あたり価格 | 約29円 |
カフェイン除去率 | 99.7% |
カフェイン除去方法 | 超臨界二酸化炭素抽出法 |
インスタント製法 | フリーズドライ製法 |
マウントハーゲン オーガニックフェアトレードカフェインレス
瓶入りとスティックタイプ、そして詰め替え用の3種類があります。
カフェインだけを狙って抽出する超臨界二酸化炭素抽出法で99.7%以上カフェインをカット。味やその他の成分をしっかり残しています。
パプアニューギニア、ペルー、メキシコの有機アラビカ種生豆を100%使い、味と安全にもこだわっています。
そして生産者を大切にする、フェアトレード認証。
第一印象はガツンとくる苦味。
ただ嫌な苦みではなく、しっかり深く焙煎したコーヒー特有の苦味。
深煎りになっている為か酸味についてはほぼ感じません。
カフェインレスにありがちな線の細さはまったく感じず、香り・コクもしっかりあります。
苦味があるので牛乳を入れてカフェオレで飲むのもおすすめです。
粉2gに対してお湯を75ml・牛乳を75mlでカフェオレにしましたが苦味と牛乳のコクがあってスタバのスターバックスラテのようでおいしかったです。
酸味が苦手で苦味のしっかりあるコーヒーらしいコーヒーがお好きな方にはおすすめです!
>>>マウントハーゲン オーガニックフェアトレード カフェインレスについてもっと詳しく知りたい方はこちら!
ブルックス カフェサプリ GABA
商品名 | カフェサプリ GABA |
名称 | コーヒーミックス |
原材料 | コーヒー豆(ブラジル、コロンビア)、GABA |
焙煎度合い | 深煎り |
挽き方 | 中細挽き |
内容量 | 70g |
入数 | 10gX7袋 |
お湯の推奨量 | 140ml |
原産国名 | 国産 |
販売者 | 株式会社ブルックス |
購入価格(税込) | 980円(お試し価格) |
1杯あたり価格 | 140円 |
カフェイン除去率 | 97%カット |
カフェイン抽出方法 | ウォータープロセス製法 |
「 【カフェサプリ GABA】
カップの上にセットしてお湯を注ぐだけで簡単にレギュラーコーヒーが飲めるドリップバッグタイプ。
マイルドさが特徴のブラジル・コロンビア産の豆を使用しています。
味は良く言えばあっさりアメリカン、悪く言えば特徴のなさを感じます。
コーヒー粉をドリップバッグから出してみました。
白いツブツブが入っているのが見えます。これがGABAですね。
- γーアミノ酪酸(Gamma Amino Butyric Acid)の略語で「ギャバ」と呼ばれている。
- 人間の体内に存在している。
- 脳や脊髄で精神を安定させる抑制性の神経伝達物質。
- 漬物や味噌等の発酵食品や発芽玄米に多く含まれている。
- 成人の1日の摂取推奨量は30mg~100mg。
- 抗ストレス作用
- リラックス効果
- 睡眠の質を向上させる効果
カフェインの除去方法は、ウォータープロセス製法を採用してカフェインを97%カットしています。
カフェインを除去するだけではなく、逆にコーヒーの持つリラックス効果を活用して積極的に睡眠の質を向上させようとしています。
実際に飲んで効果を実感。昼間の眠気が少なくなりました。
今回ご紹介する【カフェサプリ GABA】
しかも初回送料無料。
7日間お試しセットは公式サイトのみ!
夜にコーヒーを飲みたい!でも睡眠の質を落としたくない!そんなコーヒーが大好きな方におすすめできます。
\ 1杯140円でお試し! /
>>>カフェサプリGABAのレビューや口コミ、おいしい淹れ方など詳しい記事はこちら!
デカフェ フレーバーコーヒー 極・馨-Gokkoh-
極・馨-Gokkoh
カフェインを除去したカフェインレスコーヒーにアーモンドやナッツなどの香りをつけたコーヒーです。
それぞれの香りがするのに味はしっかりコーヒー。不思議な感覚です。
甘い香りや華やかな香りで癒されます。
カフェイン除去率はなんと99.9%。
水だけを使った安心・安全なスイスウォーター製法で高いカフェイン除去率を実現しています。
また他のデカフェ フレーバーコーヒーは香りだけを付けた商品ですが極・馨-Gokkohは素材も配合されていて、より自然な香りで素材の栄養素も一緒に摂ることができます。
極・馨-Gokkohは6種類。
ノーマルについてはフレーバーは付いていません。
レギュラーコーヒー(コーヒー粉)は飲む為にドリッパーなどの器具が必要になります。
商品名 | 商品画像 | レビュー | 個別レビュー | 公式サイト | 200g粉 (10g/杯) | ドリップパック 20個セット | ドリップパック 10個セット | ドリップパック 5個セット |
デカフェ ブルーベリー | 詳細を見る | 1590円 79.5円/杯 | 3980円 199円/杯 | 2020円 202円/杯 | 1060円 212円/杯 | |||
デカフェアーモンド | 詳細を見る | 1590円 79.5円/杯 | 3980円 199円/杯 | 2020円 202円/杯 | 1060円 212円/杯 | |||
デカフェ 黒豆ミックス | 詳細を見る | 1480円 74円/杯 | 3720円 186円/杯 | 1880円 188円/杯 | 990円 198円/杯 | |||
デカフェ ヘーゼルナッツ | 詳細を見る | 1480円 74円/杯 | 3720円 186円/杯 | 1880円 188円/杯 | 990円 198円/杯 | |||
デカフェ ココア | 詳細を見る | 1430円 71.5円/杯 | 3540円 177円/杯 | 1780円 178円/杯 | 940円 188円/杯 | |||
デカフェ ノーマル | 詳細を見る | 1340円 67円/杯 | 3120円 156円/杯 | 1580円 158円/杯 | 820円 164円/杯 |
高いカフェイン除去率と華やかな香り、妊婦さんや授乳中にママさんのおすすめです。
\ 1杯175円でお得にお試しを!/
>>>デカフェ フレーバーコーヒー極・馨についてもっと詳しく知りたい方はこちら!
夜 コーヒーを飲むのは何時まで?カフェインレスコーヒーがおすすめな訳 まとめ
昼間に適正な量のコーヒーを飲んで、夕方以降はカフェインレスコーヒーで調整する。
そんな、コーヒー好きな方には夜のカフェインレスコーヒーはメリットがたくさん。
今回ご紹介したもの以外にもさまざまな種類がありますし、コンビニやテイクアウトできるお店、コーヒーチェーンなどカフェインレスコーヒーが飲める機会が増えています。
うまくカフェインレスコーヒーを取り入れながら、コーヒーライフを楽しみませんか。
商品画像 | |||
商品名 | マウントハーゲン オーガニック フェアトレード カフェインレス | ブルックス カフェサプリ GABA ドリップバッグコーヒー | 極・馨 デカフェ フレーバーコーヒー |
種類 | インスタントコーヒー | ドリップバッグコーヒー | レギュラーコーヒー(粉) ドリップバッグコーヒー |
カフェイン除去率 | 99.7%カット | 97%カット | 99.9%除去 |
カフェイン除去方法 | 超臨界二酸化炭素抽出法 | ウォータープロセス製法 | スイスウォーター製法 |
1杯当たり価格 | 約29円 | 約140円(お試し価格) | 約65円~80円(コーヒー粉) 約156円~212円(ドリップバッグ) |
特徴 | 有機JAS認定 高いカフェイン除去率 しっかりとしたコクと苦味 瓶入り・スティック・詰め替えの3種類 | 睡眠の質を向上させるGABAを配合 | 高いカフェイン除去率 カフェイン除去後にアーモンドやナッツなどの5種類の香り付けをしている |
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