こんにちは。なんだかんだで夜遅くにご飯を食べてるコーヒー好きな、きっちゃん（@dcafkicchan）です。
世間では「時短しろ」とか「残業するな」とか言われているのに、疲れ果てて帰宅、シャワーを浴びて、ビールを飲みながら遅い夕食。
こんな生活で体が心配になりますよね。
かくいうワタシもそんな一人でした。
シャワー後のビールを止めて、食後にカフェインレスコーヒーを飲んでみるのはいかがですか？
夕食後のカフェインレスコーヒーは消化を促したり、リラックス効果があったり、そしてゆっくり会話も出来て、メリットがたくさん。
遅い晩御飯の後にカフェインレスコーヒーがおすすめな理由をご紹介していきます。
夕食後におすすめなカフェインレスコーヒーは、【カフェサプリ GABA】
。
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夜にコーヒーを飲みたい！でも睡眠の質を落としたくない！そんなコーヒーが大好きな方におすすめできます。
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夕食後にカフェインレスコーヒーをおすすめする6つの理由
「夜にコーヒーなんか飲んで大丈夫？眠れなくなりそう……。」、そう思いますよね。
コーヒーには覚せい作用があってシャキッとしたい時や集中力を高める時には効果的。
でも逆に、ホッと一息リラックスできるのもコーヒー。
シャキッと覚せいする効果はコーヒーに含まれている「カフェイン」が大きな要因。
「それじゃー、コーヒーからカフェインを抜いてしまえばリラックスできるんじゃない？」
そう、それがカフェインレスコーヒーです。
そしてコーヒーには、もう一つ大切な成分が含まれています。
それが、今回重要な役割を果たす、「クロロゲン酸（コーヒーポリフェノール）」です。
いかにして味や香り、そしてクロロゲン酸を残し、カフェインだけを狙い撃ちして取り除くか、それがカフェインレスコーヒーの技術です。
それではカフェインレスコーヒーが夜遅くに晩御飯を食べる方にどんな良い効果があるかご紹介します。
寝つきが良くなる
コーヒーに含まれるクロロゲン酸（コーヒーポリフェノール）は摂取すると寝つきがよくなるとの報告がされています。（引用：ネスレアミューズHP）
インスタントよりも、レギュラーコーヒーの方が多く残っていると言われています。
消化促進効果
遅い時間にご飯を食べると消化ができないうちに寝ることになります。
胃にも負担がかかりますし、「翌朝胃もたれが……」、なんてことに。
クロロゲン酸（コーヒーポリフェノール）には胃酸の分泌を促進して消化を促す効果があることがわかっています。
ただ、空腹時に飲むと胃痛の原因になりますのでご注意を。
脂肪燃焼効果
クロロゲン酸は中性脂肪の蓄積による脂肪肝を抑制する効果があるという研究結果が出ています。
余分なエネルギーは皮下脂肪や内臓脂肪として蓄積されますが肝臓にも蓄積されて脂肪肝になります。
クロロゲン酸が肝臓での脂肪の代謝を活発にさせることで結果的にエネルギーの消費が多くなるということ。
また研究結果でも体脂肪低減メカニズムが認められています。
摂取１週間後における食後2時間までの脂肪消費量、酸素消費量（エネルギー消費量）を評価したところ、クロロゲン酸類を含む飲料摂取により、脂肪消費量および酸素消費量の有意な増加が認められました（図-6）*1 。
引用元：花王 クロロゲン酸類の体脂肪低減メカニズム
ただし、クロロゲン酸は摂取して１～２時間が血中でピークになるので食事中・食後のカフェインレスコーヒーがおすすめです。
血糖値の上昇を抑制する効果
クロロゲン酸には食後の血糖値の上昇を抑制する効果があることがわかっています。
コ ーヒー豆の熱水抽出物の食後の血糖上昇抑制作用には,a一グルコシダーゼ阻害作用のあるクロロゲン酸が大きく関与していることを示唆した
引用元：ラットにおける食後の血糖値に及ぼすコーヒー豆の熱水抽出物の影響
遅い時間のご飯を食べて、運動なんか出来るわけでもないので血糖値の上昇を抑制できるクロロゲン酸を含む、カフェインレスコーヒーが効果的ですね。
コーヒーの香りによるリラックス効果
コーヒーの香りは何物にも代えがたいものです。
コーヒーの香りを嗅ぐことでリラックスしている時に出るアルファ波が出ることが研究結果で出ています。
コーヒーの香りの効果を評価した結果を紹介します。コーヒーにはリラックス効果と注意力の回復効果があり、この効果が香りによるものであることは広く理解されています。代表的な6種類のコーヒー豆を選び、脳波解析により豆の種類による効果の違いを調べました。リラクゼーション効果を評価するために、アルファ波を分析しました。アルファ波の有意に高い値は、マンデリンやハワイ コナよりもグアテマラへの曝露に関連していました。これらの値はまた、対照物質またはモカ マッタリよりもグアテマラで高い傾向がありました。アルファ波は、対照物質と比較して、マンデリングへの暴露により減少する傾向がありました。
引用元：臭気の脳機能への影響（特別講演3）（査読なし）（第17回生命情報科学シンポジウム） 古賀義彦
カフェインレスコーヒーは通常のコーヒーの香りと変わりありません。
香りでリラックスできますよ。
カフェインレスコーヒーを飲みながら会話の時間を作ることができる
ビールを飲んでソファーに横になったら、うとうと、そしてベットに。
お酒を飲んでリセットしたい気持ちは十分理解できます。
でもビールを止めて、食後に、ほんのひと時のコーヒータイム。
普段の会話、大切ですよね。
話をしたり、聞いたりすることでストレス解消できるのでは？
それではそもそもコーヒーってどんな効果があるのかご紹介します。
コーヒーの効果ってなに？
仕事や家事の合間のコーヒーブレイク、ほっとしますよね。
コーヒーにはさまざまな効果があり、メリット・デメリットがあります。
適度な量と飲むタイミングでは、メリットの多いコーヒーですが飲み過ぎるとデメリットになります。
そしてコーヒーの効果の大部分は「カフェイン」と「クロロゲン酸（コーヒーポリフェノール）」によるものです。
カフェインって何？
カフェインの化学式は、「C8H10N4O2」。と言っても何のことかわかりませんよね。
コーヒー＝カフェインと認識されている方も多いのではないかと思います。
コーヒーには大まかに６種類の成分が含まれていますが体に及ぼす影響が一番高いのがカフェインです。
そんなカフェインにはメリット・デメリットがあります。
カフェインの一日の適正な摂取量は400mg（妊婦さんや授乳中の方は200mg）と言われています。
コーヒーを飲むメリット・デメリットと重なる部分が多く、飲み過ぎがデメリットになります。
クロロゲン酸（コーヒーポリフェノール）って何？
クロロゲン酸は別名コーヒーポリフェノールとも呼ばれ、コーヒーに多く含まれるポリフェノール。
有名なところでは目に良いとされているアントシアニン、女性ホルモンを整えるイソフラボン、コレステロールの減少効果があると言われているカテキンもポリフェノール。
- 植物界の広く存在するポリフェノール
- コーヒーの生豆から初めて単離された
- コーヒー生豆に5％～10％含まれている（種類による）
- コーヒーの渋みや苦みはクロロゲン酸の作用
- 焙煎することで減少する
- コーヒーには赤ワインに匹敵するぐらいのポリフェノールが含有されている
- ポリフェノールには様々な健康効果があると言われている
コーヒーポリフェノールと言われているぐらいなのでコーヒーの効果を発揮する大きな成分です。
そんなクロロゲン酸（コーヒーポリフェノール）にもメリット・デメリットがあります。
メリットが多い、クロロゲン酸。
クロロゲン酸の一日の適正摂取量は、まだはっきりしておらず諸説いろいろあります。
飲み過ぎによるデメリットは少なく、体外に早く排出される為、量よりは飲むタイミングが大切です。
>>>クロロゲン酸（コーヒーポリフェノール）についてもっと詳しく知りたい方はこちらへ
「それじゃークロロゲン酸を残してカフェインだけ取り除いてしまおう」、それがカフェインレスコーヒーです。
それではカフェインはどうやって取り除いているのかご紹介します。
カフェインレスコーヒーってどうやって作ってるの？
日本国内で流通しているカフェインレスコーヒーのカフェイン除去方法は大きくは２種類。
そのなかでも他の成分を残してカフェインだけを狙って抽出できるのは二酸化炭素抽出法。
二酸化炭素抽出法には液体二酸化炭素抽出法と超臨界二酸化炭素抽出法があります。
クロロゲン酸（コーヒーポリフェノール）をしっかり摂りたい方は、「二酸化炭素抽出法」・「液体二酸化炭素抽出法」・「超臨界二酸化炭素抽出法」の表示のあるものがおすすめです。
>>>デカフェって安全なの？カフェインレスコーヒーはどうやって作ってるの？
カフェインレス・デカフェ・ノンカフェイン？違いは？
検索すると「カフェインレス」「ノンカフェイン」「デカフェ」などが表示されると思います。
コーヒー飲料等の表示に関する公正競争規約及び施行規則によるとこのように定義されています。
| カフェインレスコーヒー | カフェインを90％以上除去したコーヒー カフェインは少量ですが入っています |
| ノンカフェイン | もともとの原料にカフェインが入っていないもの カフェインはゼロです |
| デカフェ | カフェインレスのコーヒーを指す場合が多い カフェインは少量ですが入っています |
ですので原料にコーヒー豆を使用する限り、ノンカフェインのコーヒーはありえないのです。
メリットの多い、カフェインレスコーヒーですがおすすめできない方もいらっしゃいます。
カフェインレスコーヒーをおすすめできない方
妊娠中や授乳中でどうしてもカフェインが気になる方
市販のカフェインレスコーヒーの大部分は安全にカフェインが除去されています。
またカフェイン除去率が表示されていない、カフェインレスコーヒーでも少なくとも90％以上は除去されています。
でも、どうして気になる方は飲む方がストレスになると思いますので、ノンカフェインの飲み物をおすすめします。
カフェインに過敏な方
なかには、少量のカフェインでも体が反応してしまう、「カフェイン不耐症」や「カフェイン過敏症」と言われる方がいらっしゃいます。
そのような方はそもそもコーヒーを飲みたいとは思われないですが、ノンカフェインの飲み物をおすすめします。
胃が痛い方
クロロゲン酸は胃酸の分泌を促進します。
胃の痛い方はさらに症状を悪化させる可能性があるので控えた方が無難です。
こんなカフェインレスコーヒーがおすすめ
カフェインレスコーヒーと一口に言っても、「インスタント」「ドリップバッグ」「コーヒー粉」「コーヒー豆」などさまざまな種類があります。
数あるカフェインレスコーヒーの中から、高いカフェイン除去率・睡眠の質を向上できる・香りがいいをキーワードにして3つ選んでみました。
| 商品画像 |  |  |  |
| 商品名 | マウントハーゲン オーガニック フェアトレード カフェインレス | ブルックス カフェサプリ GABA ドリップバッグコーヒー | 極・馨 デカフェ フレーバーコーヒー |
| カフェイン除去率 | 99.7％カット | 97％カット | 99.9％除去 |
| 特徴 | 有機ＪＡＳ認定 高いカフェイン除去率 しっかりとしたコクと苦味 | 睡眠の質を向上させるGABAを配合 | カフェイン除去後にアーモンドやナッツなどの香り付けをしている |
| 詳細情報 | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
マウントハーゲン オーガニック フェアトレードカフェインレス
| 商品名 | マウントハーゲン オーガニックフェアトレードカフェインレス インスタントコーヒー |
| 名称 | 有機インスタントコーヒー |
| 原材料 | 有機コーヒー豆（生豆生産国名 パプアニューギニア、ペルー、メキシコ） |
| 内容量 | 100ｇ |
| 原産国名 | ドイツ |
| １杯あたり価格 | 約30円 |
| カフェイン除去方法 | 超臨界二酸化炭素抽出法 |
| カフェイン除去率 | 99.7% |
| インスタント製法 | フリーズドライ製法 |
マウントハーゲン オーガニックフェアトレードカフェインレス
は簡単・手軽なインスタントコーヒー。
時間のない中で簡単に手早く淹れることが出来るのがメリット。
カフェインだけを狙って抽出する超臨界二酸化炭素抽出法で99.7％以上カフェインをカット。
クロロゲン酸も残りやすい除去方法です。
パプアニューギニア、ペルー、メキシコの有機アラビカ種生豆を100％使い、味と安全にもこだわっています。
第一印象はガツンとくる苦味。
ただ嫌な苦みではなく、しっかり深く焙煎したコーヒー特有の苦味。
深煎りになっている為か酸味についてはほぼ感じません。
カフェインレスにありがちな線の細さはまったく感じず、香り・コクもしっかりあります。
苦味があるので牛乳を入れてカフェオレで飲むのもおすすめです。
粉2gに対してお湯を75ml・牛乳を75mlでカフェオレにしましたが苦味と牛乳のコクがあってスタバのスターバックスラテのようでおいしかったです。
酸味が苦手で苦味のしっかりあるコーヒーらしいコーヒーがお好きな方にはおすすめです！
>>>マウントハーゲン オーガニックフェアトレード カフェインレスについて詳しくご紹介！
ポチップ
ブルックス カフェサプリ GABA
| 商品名 | カフェサプリ GABA |
| 名称 | コーヒーミックス |
| 原材料 | コーヒー豆（ブラジル、コロンビア）、GABA |
| 焙煎度合い | 深煎り |
| 挽き方 | 中細挽き |
| 内容量 | 70ｇ |
| 入数 | 10ｇＸ7袋 |
| お湯の推奨量 | 140ｍｌ |
| 原産国名 | 国産 |
| 販売者 | 株式会社ブルックス |
| 購入価格（税込） | 980円（お試価格） |
| １杯あたり価格 | 140円 |
| カフェイン除去率 | 97％カット |
| カフェイン抽出方法 | ウォータープロセス製法 |
「 【カフェサプリ GABA】
」はカフェインレスコーヒーに睡眠の質を向上できるGABAを100ｍｇ配合した機能性表示食品。
カップの上にセットしてお湯を注ぐだけで簡単にレギュラーコーヒーが飲めるドリップバッグタイプ。
クロロゲン酸はレギュラーコーヒーの方が多く含まれていると言われています。
マイルドさが特徴のブラジル・コロンビア産の豆を使用しています。
味は良く言えばあっさりアメリカン、悪く言えば特徴のなさを感じます。
コーヒー粉をドリップバッグから出してみました。
白いツブツブが入っているのが見えます。これがGABAですね。
- γーアミノ酪酸（Gamma Amino Butyric Acid）の略語で「ギャバ」と呼ばれている。
- 人間の体内に存在している。
- 脳や脊髄で精神を安定させる抑制性の神経伝達物質。
- 漬物や味噌等の発酵食品や発芽玄米に多く含まれている。
- 成人の1日の摂取推奨量は30ｍｇ～100ｍｇ。
- 抗ストレス作用
- リラックス効果
- 睡眠の質を向上させる効果
カフェインの除去方法は、ウォータープロセス製法を採用してカフェインを97％カットしています。
水だけを使った、安心・安全なカフェイン除去方法です。
遅い夕食から寝るまでのひと時、リラックスできます。
実際に飲んで効果を実感。昼間の眠気が少なくなりました。
カフェサプリGABA7日分お試しの価格はこちらからの申し込みで通常1,000円のところ、980円。
お試しセットは、1杯あたり140円で送料も無料です。
積極的に眠りを改善したい方やリラックスしたい方におすすめです。
＼ 試してみて！ ／
>>>カフェサプリGABAのレビューや口コミ、おいしい淹れ方など詳しい記事はこちら！
デカフェ フレーバーコーヒー 極・馨-Gokkoh-（レギュラーコーヒー）
極･馨-Gokkohはデカフェ フレーバーコーヒー。
カフェインを除去したカフェインレスコーヒーにアーモンドやナッツなどの香りをつけたコーヒーです。
甘い香りや華やかな香りで癒されます。
カフェイン除去率はなんと99.9％。
水だけを使った安心・安全なスイスウォーター製法で高いカフェイン除去率を実現しています。
また他のデカフェ フレーバーコーヒーは香りだけを付けた商品ですが極･馨-Gokkohは素材も配合されていて、より自然な香りで素材の栄養素も一緒に摂ることができます。
極･馨-Gokkohは6種類。
ノーマルについてはフレーバーは付いていません。
コーヒーカップ1杯分を抽出するのに10g程度を使いますので1杯あたり約80円～65円で飲むことができます。
| 商品名 | デカフェ ブルーベリー | デカフェ アーモンド | デカフェ 黒豆ミックス | デカフェ ヘーゼルナッツ | デカフェ ココア | デカフェ ノーマル |
| 商品画像 |  |  |  |  |  |  |
| 内容量 | 200g | 200g | 200g | 200g | 200g | 200g |
| 価格（税込） | 1580円 | 1580円 | 1420円 | 1420円 | 1380円 | 1280円 |
| 詳細ページ | ブルーベリー | アーモンド | 黒豆ミックス | ヘーゼルナッツ | ココア | ノーマル |
コーヒー粉なので淹れるのに少し手間がかかるのが難点。
極･馨-Gokkohはレギュラーコーヒー（コーヒー粉）なので飲む為にドリッパーなどの器具が必要になります。
器具がない方には初めて購入される方限定でドリップバッグセットをサービスしてもらえます。
高いカフェイン除去率と華やかな香り、リラックス出来ておすすめです。
＼ アーモンドがおすすめ／
>>>デカフェ フレーバーコーヒー極・馨についてもっと詳しく知りたい方はこちら！
帰宅の遅い夫と一緒に夕食後のカフェインレスコーヒーがおすすめな訳 まとめ
平日は帰宅してご飯を食べて寝る生活、体調も気になるし、会話もしたい。
でも、ちょっとでも早く寝て睡眠時間を取りたいと考える旦那さんが多いのではないかと思います。
そんな時は夕食後にカフェインレスコーヒーをすすめてみてはいかがでしょうか？
睡眠時間ではなく、睡眠の質を向上させることで体調を整えることが出来て、会話も増える。
リラックスできて、いろんなメリットが多いカフェインレスコーヒー。
試してみませんか？
